La nostra cucina nasce dal desiderio di trasmettere emozioni a quanti ci fanno visita, di donare un piacere che vivrà nei loro cuori, è un accostamento creativo e semplice che ci fa rivivere emozioni del passato e che rende unico il momento presente. Offriamo una cucina di ricerca in un ambiente di montagna, equilibrando gusti e profumi in modo armonioso tra loro e con il territorio. Il nostro primo intento è il rispetto della materia prima, la qualità, la provenienza e l’esaltazione della stessa. La cantina propone inoltre una vasta scelta di etichette regionali e nazionali di grande pregio Grande è l’attenzione anche nella selezione di liquori e distillati per fine pasto.
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